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紫薯蜜豆包，宝宝吃早餐不用愁了

时间：2018-06-05 20:56:39 来源：健康美食作者：面团点击：

前面介绍了10种早餐饼的做法，宝宝的早餐我们也没忽视，来看看这道紫薯蜜豆包，宝宝超喜欢。

食材：紫薯，水，面粉，酵母粉，蜜红豆

第一步：

将紫薯提前蒸熟，加入清水里面压成泥糊状，或者用料理机打会更细腻。

第二步：

然后加入酵母里面拌匀。

第三步：

再加入面粉里面，先用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团。

第四步：

盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小。

第五步：

将发酵好的面团，取出揉匀，分成均匀的等份。

第六步：

再将每一份揉圆松弛10分钟。

第七步：

松弛好后去一个小面团，擀成圆皮。

第八步：

包入蜜红豆。

第九步：

像包包子一样口子收紧。

第十步：

将收口朝下再搓圆一点。

第十一步：

所有的都这样做好后，再次盖上保鲜膜发酵约35分钟。

第十二步：

将发较好的生坯放入蒸锅里面，冷水开始蒸上16分钟左右，蒸好之后关火5分钟后再揭开盖子。

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