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早餐，来碗营养汤面！

时间：2018-04-19 20:26:05 来源：辽南蟹作者：鱼汤点击：

看起很普通的面条，其实营养都在汤里，当早餐不错！

今天的面好吃看不见，营养全在汤里，内有存汤技巧！

早餐吃一碗热呼呼的汤面，感觉全身都舒服。单纯的煮一碗面，营养不全面，即使搭配煎蛋或者肉，也会觉得汤水太过寡淡。

周日或者节假日，在家煲一锅骨头汤肉汤或者鱼汤，然后分小份冻起来，吃的时候直接下锅煮开，再煮面或者煮粥，很方便了。优其是家里有老人和孩子需要特别照顾饮食，这个方法更是少不了。

我这次用的是鱼汤，简单快手的煮一份面条，很美。

鱼汤面

主料：面条 鱼汤

配料：芦笋（或者其它蔬菜）

调料：盐胡椒粉芝麻油

做法：

我用鱼骨煮的汤，可以用小鲫鱼或者其它喜欢的鱼来煮汤。先将鱼骨或者鱼肉煎香，然后冲入热水，大火炖煮，鱼汤白而鲜。

芦笋焯水备用。

用清水把面条煮熟，

取一个面碗，加入小葱碎，胡椒粉和盐，舀上热鱼汤.

将面条捞入碗中，放上芦笋，淋上芝麻油就好了。

特别说明一下，我因为用了刚煲好的热鱼汤，所以用清水煮面了，可以直接用鱼汤加水煮面，怎么方便怎么来吧。

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