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健康蒸茄龙，美味难耐，无需等待

时间：2018-03-28 11:25:41 来源：铁锅之家作者：适量点击：

健康蒸茄龙

食材:紫茄子2个、肉沫适量、胡萝卜一个、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、糖2勺、葱姜蒜末适量、芝麻油1勺、油适量、淀粉适量、料酒适量、小红尖椒5个做法

1.茄子洗净斜切成夹片状 千万别切断了

2.肉沫加葱花 料酒 糖 生抽 淀粉 一丢丢蚝油拌匀腌20分钟待用

3.茄夹酿上肉沫

4.摆盘 胡萝卜切片隔花摆在茄盒之间

5.蚝油 生抽 糖 芝麻油 老抽 尖椒碎 姜蒜末调匀

6.将调好的汁均匀的淋在茄子上（汁不要淋完 留适量待用）水开蒸20分钟

7.出锅均匀淋上剩下的汁撒葱花 烧适量热油淋在茄子上

『裕明記』鱼胶这样吃，营养利用率才高，吸收才快！

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