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早餐的正确打开方式，贵阳妈妈烹制30款美味早餐，每天不重样！

时间：2018-02-11 18:43:40 来源：黔学帮作者：小编点击：

寒假已经过半

春节即将来临

现在的你

是不是一觉醒来后

直接免了早餐

迎来午餐

一个假期就毁掉上学

早睡早起

每天吃早餐的习惯

也难怪

因为小编们之前推荐的早餐食谱

大伙都已经做过了

现在又陷入了不知道吃啥的窘迫中

如果是这样

大伙赶紧看过来

小编又从咱黔学帮妈咪厨房

收集整理了35份

营养健康早餐食谱

趁着这火热的节日气氛

继续为家人烹制营养美味的早餐吧

这里小编要手动@苏苏家早餐

干洗她提供的早餐图

左：牛肉汉堡+牛奶

右：毛毛虫+卤鸡蛋+香蕉+猕猴桃+牛奶+坚果

左：馒头+皮蛋肉沫粥+蒜泥菠菜+腌姜片

右：馒头+红枣麦片酸奶+麻辣大头菜+香蕉+猕猴桃+树莓

左：蔓越莓吐司+黄油曲奇+麦片+黑芝麻核桃牛奶

右：黑胡椒猪排+意面+坚果+酸奶

左：可可麻薯软欧+芙蓉蛋+牛奶+猕猴桃

右：酱油炒饭+南瓜汤+火龙果

左：胡萝卜蛋饺+麻油菠菜+奶黄冰皮月饼+牛奶

右：红枣银耳紫薯丸子汤+红糖馒头+牛萨萨+橙子

左：红枣小米粥+蒜泥生菜+紫薯糕+千层肉饼

右：红糖红枣小米粥+鸡蛋葱花饼+猕猴桃

左：红糖红薯粥+卤鸡蛋+南瓜馒头+炒白菜+牛奶

右：红糖桂花芋头+馒头+玉米+白水蛋+麻辣大头菜+白菜+香蕉+蓝莓

左：饭团三明治+牛萨萨+红枣桂圆奶茶+香蕉

右：蕃茄肉酱意面+煎蛋+牛奶

左：番茄西多士

右：蛋抱饺+山药红豆糕+麦片牛奶

左：葱香肉松面包卷+白水蛋+奶茶+草莓

右：肠仔包+盐水花生+白水蛋+麦片+奶茶

左：肉包子+胡萝卜炒肉丝+白水蛋+烤桔子

右：披萨蛋+可可麻薯软欧+麦片酸奶

左：糯米烧卖+卤牛肉+麦片牛奶+葡萄

右：紫薯鸡蛋卷+戚风蛋糕+黄油曲奇+麦片+牛奶

左：糯米饭+胡萝卜炒鸡蛋+焦糖奶茶

右：紫薯毛毛虫+紫薯+白水蛋+猕猴桃汁

左：蒸紫薯+蒸板栗+卤鸡蛋+卤牛肉

右：雪梨银耳丸子汤+紫薯馒头+虎皮蛋+心太软+坚果

左：贞丰糯米饭+卤鸡翅+烤桔子+维他奶

右：小米粥+葱花鸡蛋饼+蒸紫薯+牛萨萨+菠萝+蒜泥生菜

左：酸奶松饼+香蕉派+猕猴桃+冬枣

右：什蔬肉丝炒粉+酸粉

左：什锦糯米饭+苹果桔子+牛奶麦片

右：肉松海苔蛋糕+煎蛋+腌海带+白粥

酸辣粉+白水蛋+雪梨汤

这么丰盛的早餐食谱，看得人垂涎欲滴，欲罢不能。那就赶紧收藏起来，给家人每天不重样的惊喜吧！！

在这里，小编还要提醒大伙，过年期间，父母肯定会做一桌子的肉菜，每天大鱼大肉不光要长胖，最重要的是肠胃也受不了。

看着这些油晃晃的食物

注定是要长脂肪的节奏

所以，小编让咱黔学帮妈咪厨房的萱妈和鲜妈，给咱推荐了几道排毒解腻的菜，这几道菜可以说是年夜饭的“小清新”，能够让咱的肠胃畅享轻松，告别油腻说拜拜。

好啦，话不多说，赶快学起来吧！！

凉拌双耳

银耳和黑木耳的组合，给你最清爽的口感，排毒解腻特给力，做法也很简单，赶快学。

❶银耳、木耳发泡；

❷青、红辣椒、葱、姜分别切丝；

❸双耳洗净，控干水分，放入辣椒、姜葱丝；

❺再加上糖、醋、少量盐和鸡精拌一下，再滴上几颗香油；

❺拌匀，装盘。

百合炒苦瓜

苦瓜在夏天是常吃的一道菜，有着清热消暑、瘦身排毒的功效，百合则可以养阴润肺、清心安神。在炒苦瓜里加入百合，可增加甘甜味，也可增强祛热功效，两者搭配的口感十分清新。

❶苦瓜洗净去籽切斜片备用，百合摘洗干净，然后入沸水中焯1分钟左右；

❷苦瓜入锅焯水至断生，然后迅速过凉水或泡入冰水中；

❸锅入油爆香蒜末，放入苦瓜与百合翻炒；

❹加入所有调料，翻匀即可。

清炒时蔬

可炒的时蔬还是蛮多的，大伙可自由挑选食材来制作，比如，山药、莲藕、胡萝卜、西兰花、白菜等等，大伙可根据自己的口味自由选择食材搭配，做法也非常简单。

❶将这些蔬菜洗净，备好葱姜蒜；

❷在锅中倒入油，把蒜末炒香，将菜倒入锅中；

❸加入糖、醋和少量的盐，撒上葱花，翻炒两三下即可出锅。

萝卜丝肉丸汤

喝多了鸡汤、鸭汤、排骨汤，着实让人腻得慌，这时候来一碗解腻的萝卜丝肉丸汤，整个人都神清气爽了。

❶先把猪肉剁成肉粒，加入姜、葱、胡萝卜沫，剁成肉泥状；

❷在剁好的肉泥中加入2个鸡蛋，生抽少许，盐少许，胡椒粉少许，淀粉三勺，边剁边绞拌；

❸用手挤出肉泥成丸状放入开水锅中，大火煮3-5分钟；

❹现在开始切萝卜丝，把萝卜丝放入锅中与肉丸共煮3分钟左右放少许盐，鸡精调味；

❺起锅入汤碗，淋上几滴香油，撒上葱花或香菜即可。

青枣蒸南瓜

这是一道有食疗效果的传统菜品，南瓜性温味甘、入脾，具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血的功效。

❶南瓜去皮去籽，洗净切块备用。

❷红枣洗净，浸泡10分钟，然后去核。

❸锅内加入适量水，烧热。

❹将南瓜、红枣放上蒸锅蒸煮15-20分钟。

❺起锅后，可以将南瓜盘子里的水倒出，加入1汤匙蜂蜜，搅拌均匀，淋在南瓜上即可。

凉拌/水煮青菜

青菜也是一道很解腻的菜，做法也是炒鸡简单。可洗净后直接放入开水锅中煮一分钟，就直接开吃，煮青菜的水也可以用来喝，能够缓解油腻感。如果想换个吃法，那就凉拌。操作步骤在这里：

❶将青菜煮熟后沥干，然后切成丝；

❷放入葱姜蒜、糖醋盐拌匀即可。

凉拌鸡蛋

这道菜，相信不少小伙伴没做过，也没吃过，这可是咱办公室的鲜妈妈的招牌特色菜之一，味道妙不可言，做法给大伙附上。

❶将鸡蛋用开水煮熟，剥壳然后切成四半；

❷西红柿去皮，切碎，剁好蒜泥，并将葱姜切成丝；

❸放如蒜泥、葱姜、糖、白醋、香油即可。

多种食材来熬粥

看了这么多凉拌菜，再给大伙重磅推出一个超级营养美味的“大杂烩”。

就是将红豆、绿豆、百合、莲子、薏仁一起熬成一锅粥，然后放一点枸杞。多放点水，熬清淡一点，熬好之后，可根据自己的口味放入冰糖、蜂蜜。每天早上喝一碗，清爽又美味。

好啦，就给大伙推荐这些吧，大伙可自由选择食材来做。最后，小编还是友情提醒大家，菜肴虽丰盛，切不可暴饮暴食，让自己的肠胃遭罪，还是多吃瓜果蔬菜，多喝茶，健健康康过好年。

帮粉们如果有更好的排毒解腻菜推荐，就在文末，悄悄告诉小编，让小编悄悄变瘦。哈哈~

顺道也给咱说说，过年的时候，你家都会做哪些好吃的菜，一起分享，一起长胖吧。

以上美味都是咱黔学帮妈咪厨房的妈妈们分享的，她们每天都会在群里分享美食的制作方法，分享生活中的点滴快乐。如果你想要加入这个群，就扫描下方二维码进来吧！

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距离2018年高考还剩116天

日

2018年2月11日

星期

想而奋进的过程，其意义远大于未知的结果。

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稿件作者 / 小编豆豆

页面编辑：小编新一

编 审：小编崔崔

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