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南宁12家爆好吃的田螺鸭脚煲！夜宵党一定不能错过了！

时间：2018-02-11 18:43:42 来源：深度广西游作者：田螺点击：

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话事人：白云

螺蛳鸭脚煲首创于柳州，因《舌尖上的中国》的热播让柳州螺蛳粉在全国大放异彩，螺蛳鸭脚煲等田螺美食也开始走红。

这几年，田螺鸭脚煲在南宁也越来越火

大多数夜宵店的菜单上都少不了它

在吃货挑剔的味觉追求下

南宁也有了各种不同口味的鸭脚煲

柳州风味、河池风味、南宁风味……

不过不管是哪种风味

只要是田螺鸭脚煲，我们都爱！

鸭脚先油炸再煲煮，炸过的表皮焦香

还有酸笋、鹌鹑蛋、豆腐泡、芋头等众多配菜

慢炖过的配菜带着螺蛳汤的鲜甜味

简直好吃得停不下来！

今天，白云整理了

12家味好量足的螺蛳鸭脚煲

看看你的夜生活都贡献给哪一家了

（排名不分先后）

1

聚贤里柳味馆

说到南宁好吃的鸭脚煲，你一定听过聚贤里柳味馆，资深吃货无人不知无人不晓。聚贤里的鸭脚煲是按照柳州传统的做法来做，不会有更多花样，但是味道地道。

鸭脚螺蛳煲每一煲分量都很足，吃得过瘾！用的是新鲜的河螺，味道更鲜美！螺蛳都沉在底部，撩螺记得捞一下！

人均：40元

地址：

江南店：江南区亭江路新10+1广场

思贤路总店： 思贤路万昌溪园一楼

琅东店：琅东中越路7号（东盟财经中心A栋16-17号铺）

2

老表记

老表记在南宁有很多家店，每个分店主题类型不同，但都各有风格极具特色。很多吃货都知道老表记的招牌是田螺鸭脚煲，进店必打卡！

老表记的镇店之“煲”！12个小时熬制的浓郁高汤，加上炖至软烂的带皮鸭脚，轻轻咬一口就可骨肉分离，满满的胶原蛋白让多少美女吃货趋之若鹜。

人均：60元

地址：

青秀区 民族大道盛天地对面东盟财经中心一楼

青秀区 星湖路（酒吧街）北一里8号

青秀区 青云街18号万达广场B座2楼

西乡塘区 秀灵路鼎盛国际1楼

江南区 白沙亭江路口南城百货一路楼A08号

3

津简记

店里一共有5款招牌原味螺蛳鸭脚煲、QQ皮螺蛳鸭脚煲、猪脚螺蛳鸭脚煲、招牌海鲜螺蛳煲和全家福螺蛳鸭脚煲！每一款都各有特色！

一般每个煲里面都有6个鸭脚，经过油炸焖煮的鸭脚，不会太老，也不会太烂，吸取了各种配菜的原味，又不会串味！

人均：45元

地址：南宁市西乡塘区衡阳西路15号（18中对面）

4

原色shabu

这可能是我见过颜值最高的鸭脚煲了，刚一上桌～先拍照，先拍照！鸭脚煲的摆锅看起来很用心，每一份菜品都摆井井有条。

吃起来也是超爽了，鸭脚软烂而且十分入味，里面还加了两种螺！还有海鲜鸭脚煲口味的，强烈推荐！

人均：60元

地址：青秀区民族大道131号航洋国际购物中心北广场1层

5

花臂烧烤

河池风味夜宵店，很多河池老乡都说在这里找到了家乡的味道！吃夜宵肯定不能少了鸭脚煲！轻轻捞起来，感觉都要骨肉分离了！真的是特别软烂！极致入味！

花臂烧烤用的都是大的田螺，鸡肉高汤做汤底，汤汁更鲜甜，鸭脚用慢火久炖入汁入味，而且放了秘制的酸辣椒，吃起来香辣又不会太刺激。

人均：40元

地址：南宁市思贤路5号二楼（复记老友楼上）

6

福熙阁

"鸭脚煲也有老友味味啦"！南宁满大街的田螺鸭脚煲吃了很多，这次终于吃到了老友鸭脚煲咯。新鲜的鸭爪洗净去皮，经过高压压到软嫩，再放入老友味煲底煲几个钟头。

福熙阁的酸笋足足要泡上一年，自然发酵后的酸笋吃出来甜味多过酸味。里面还有特别的“炸蛋”！鹌鹑蛋经过油炸变得外酥里嫩，配菜吸饱了老友汁水之后也特别入味好吃。

人均：40元

地址：东葛路青秀万达金街1087号旋转木马旁(青秀万达3号门)

7

金城锋味

金城风味也是一家主打河池味道的店，相信很多河池老乡都知道。他家的鸭脚煲也是一大特色哦~

金城锋味的鸭脚煲做得非常用心。螺蛳都是洗干净，去除了杂质，这样煲出来的汤很鲜甜，没有腥味。而且都是大个的鸭脚，咬起来很软烂。

人均：50+元

地址：

桂雅路店：青秀区桂雅路6号3栋一层7号铺

白云路店：青秀区白云路山水美地六组团6号楼6号铺

8

亲厨

在教育路上，但是不看靠路边，往泊城酒店里面走一些，鸭脚煲一直都比较喜欢吃他家的，比较入味！

据说师傅是柳州肥螺庄的师傅，所以水平可想而知，如果不喝酒，人均50左右，主打晚餐和夜宵。环境挺有特色的，服务也不错。

人均：31元

地址：教育路艺术学院对面（就是在琴行对面路边有个大大的招牌）

9

老船吧

老船吧的鸭脚煲口味独特，没有加入太多紫苏，融入了酸酸的味道，再搭配辣味，也是别有一番滋味。

鸭脚煲的底料丰富又入味，芋头也吸饱了汤汁。田螺螺肉肥厚，嗦一口螺汤，吃大口螺肉，快哉。

人均：32元

地址：东葛路62号金矿酒店二楼（中医附院住院部对面）

10

老火猫风味阁

江南区·深夜食堂之老火猫——田螺鸭脚煲。美味的田螺鸭脚煲，炸芋头好粉好好吃，田螺大大个，个个鲜活，鸭脚也酥烂入味。吃完还可以烫螺丝粉来吃，骨头螺丝汤头，棒棒哒！

人均：29元

地址：亭洪路10+1商业大道七栋二楼(亭洪路东公交站牌旁)

11

刘氏田螺鸭脚煲

这是一家“田螺鸭脚煲+音乐”为主的店！田螺鸭脚煲 各种小炒各式小吃、还有音乐啤酒统统爽个遍！刘氏田螺鸭脚煲被很多吃货熟知，鸭脚，油果，腐竹、酸笋，田螺、土豆、芋头、鹌鹑蛋等料给得特别足！

跟别的地方不同的是，这里的食材是端上桌之后才开始慢慢熬煮，聊了一圈天之后，螺汤的鲜味完全进入到食材中，浓香且入味。

人均：40+元

地址：

① 江南区五一路19号(淡村商贸城旁)江南水街内，原牛士牛排旁（康乃馨斜对面）

② 秀灵路西大东门对面秀隆商业街直入三百米

12

柳哥五味鸭脚美食

图片来源/@ganzhengyi

据说田螺鸭脚煲在南宁还没有现在这么火爆的时候，柳哥五味鸭脚已经在南宁开门立户，是做得比较早鸭脚煲店。

炸得金黄的鸭脚很软烂，配菜也比较入味，汤汁醇厚，整体很不错！

人均：32元

地址：唐山路19号(华都小区底商)

未完待续

……

（内容来源：吃遍南宁）

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