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吃蜂蜜你应该注意这些地方，关于蜂蜜的忌讳

时间：2017-11-04 02:21:07 来源：某稻草作者：蜂蜜点击：

近年来，蜂蜜的养生作用及营养价值被越来越多的人认可和熟知， 如护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿等等 ，蜂蜜已经成为大家的必需品。

但是

您是否知道蜂蜜不能和什么一起吃吗？什么人不能吃蜂蜜？，了解这些可以更好的保护好我们的身体。

一、不要给一岁以内的幼儿吃蜂蜜

因为蜂蜜甜度高，婴儿饮食以少糖无盐为佳，另外，宝宝的味觉系统尚未建立完善，如果过早的品尝带有甜味的蜂蜜，会影响宝宝的味觉系统。

（其实我们对客户都建议五岁内的都别吃，因为每个人体质不一样，小孩子抵抗力弱，卖家也不可能知道每个小孩对啥过敏。啥不过敏。为了省事，干脆建议五岁内都别吃）

二、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜：

因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。

因此，蜂蜜最好使用50℃以下的温开水或凉开水稀释后食用！！

三、蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免蜂蜜变质。

蜂蜜的主要成分是糖分，除此之外还有酸类物质，包括柠檬酸、苹果酸之类的东西，所以蜂蜜的PH值呈酸性，而我们初中时就学过，酸会与金属发生置换反应，所以蜂蜜在金属容器中保存，易使蜂蜜受到金属污染，使蜂蜜变质，食用这样的蜂蜜甚至会引起金属中毒。

四、不宜与韭菜、莴苣、生姜等同食。

韭菜、莴苣含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

五、不同体质的区别

虚寒体质的人要用热水冲服；火旺的人则应用冷开水冲兑；

上面为大家介绍了喝蜂蜜水的一些注意事项，喝蜂蜜水的好处很多，但是我们在喝蜂蜜水前要注意一下这些禁忌，这样才能更好的发挥蜂蜜水的功效。

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