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小时候这些野菜没人吃，如今成为了人们餐桌上的佳肴，你吃过几种

时间：2018-06-10 14:44:07 来源：吐槽故事作者：苋菜点击：

苋菜----补血

苋菜俗称“人青草”，含有丰富的营养素，有较多的氨基酸、蛋白质、脂肪、钙和磷都比较高，红苋菜所含的铁质比菠菜还多。近代医学介绍，苋菜由于含铁及钙质较多，是贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一，特别是贫血患者，更适宜较多食用，被誉为“补血菜”、“长寿菜。

鸡骨草

鸡骨草，中药名。为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦，凉。有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效。常用于湿热黄疽，胁肋不舒，胃脘胀痛，

野蒜

野蒜长得和大蒜差不多，只是外型上比较细，蒜头也比较小，小时候野蒜都没人吃，如今却成为了人们餐桌上的野菜佳肴。野蒜的吃法也五花八门，

荠菜

荠菜是最广泛的野菜之一，说到野菜，很多人大脑里第一个想到的便是这个吧？

荠菜的食疗价值在于清肝、明目、益肾、利水。

鱼腥草

鱼腥草也被称作折耳根，因为我们大多数情况是吃它的根。鱼腥草有一股淡淡的鱼腥味

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