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桂圆百合怎么吃既不上火还能补气血？

时间：2018-05-09 22:05:11 来源：求医问路作者：桂圆点击：

桂圆百合是生活中常见食物，这两种食物的营养价值非常高，经常吃也可以起到滋补身体的作用。但是吃太多桂圆百合又容易上火，因此在吃这类食物的时候一定要注意用法用量，那么桂圆百合怎么吃既不上火还能补气血?下边就为大家介绍一下。

桂圆百合既不上火还能补气血的吃法：

1、桂圆百合枣仁茶：做法：取百合和酸枣仁各20g，茯苓和桂圆各15g，枸杞子和小麦各10g。材料准备好后，稍微将酸枣仁炒一炒，茯苓和百合提前泡开，准备好后一起下锅熬煮，睡前半小时去茶水饮用。

2、百合桂圆羹：做法：百合削干尖，根洗净瓣，放入沸水中煮熟后漂凉，切成丁。桂圆、龙眼肉分别用水洗净，放开水中泡软。将冰糖熬成浓糖水，加入江米酒。3.锅中放糖水50克，将百合丁放入熟后捞出盛入大汤盘中间，上面放枸杞，周围放桂圆，浓糖水从周围轻轻灌入。

桂圆与什么是最佳搭配：

1、桂圆+人参：人参、桂圆都具有滋养强壮的作用，做成饮品饮用，可使身体保暖，增强体力。

2、甲鱼+桂圆+山药：甲鱼所含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A均较丰富，还含脂肪、维生素B等，自古视为滋补佳品。甲鱼还有润肤健肤、明目的作用。甲鱼若与桂圆、山药相配食用，有补脾胃、益心肺、滋肝肾等功效。

3、龙眼+红枣：龙眼具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食物，若龙眼与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分，对闭经有一定疗效。

4、龙眼+鸡蛋+白糖：龙眼若与鸡蛋、白糖搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。

5、龙眼+鸡肉+当归：龙眼具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力有一定的疗效。

6、龙眼+百合+红糖：龙眼对于心血不足型失眠，有很大的食疗作用，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。

桂圆不能与什么食物搭配?

1、桂圆不能与大热性的食物一起食用：桂圆不能与大热性的食物一起食用，我们都知道，龙眼是属于温热性的水果，并且含有较多的糖分，食用过多会引起上火现象，桂圆是龙眼的干制品，很多桂圆都是经过烤制来干制的，这些桂圆属于大热性的食物，不宜食用过多，更不能和热性的食物一起食用，容易导致内火上炎，引起上火，出现口腔溃疡等。

2、桂圆不宜与热性的主食同食：我们平常食用的主粮中存在很大一部分也是属于热性的，不仅仅包括精粮，很多五谷杂粮也是热性的。不宜与桂圆一起食用。

常见的热性的主粮有：糙米，高粱，芝麻，大米等米类，以及松子，腰果，胡桃，核桃，李子等干果类。

3、桂圆不宜与热性的肉类同食：生活中的肉类大部分都是属于温热性的，主要是由于肉类食物中很有较多的脂肪和蛋白质，属于高热能成分，食用过多会导致体内能量过剩，也会使人的体质偏向热性。

常见的热性肉类有：猪肉，鸡肉，牛肉，羊肉，狗肉，虾，海参，牡蛎，鳗鱼，鹿肉，鸡肝等。

4、桂圆不宜与热性的水果同食：认得体质有热性和寒性的区别，水果也一样，自然界的很多水果也是属于热性的，不宜与桂圆一起食用。

常见的热性的水果有：大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、柑、白果等都属于温热性水果。

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