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这才是正宗的河南烙馍，简单易做，薄如纸又筋道，卷啥菜都好吃！

时间：2018-05-09 09:04:20 来源：健康美食作者：鏊子点击：

这才是正宗的河南烙馍，简单易做，薄如纸又筋道，卷啥菜都好吃，做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧

用料

面粉400克

水400ml

徐州烙馍的做法

将面粉和水放入厨师机（自己手工和面也可以）

搅成光滑的面团，取出饧1个小时左右

鏊子烧热

将大面团分成20个左右的小面团，擀成薄薄的圆饼，放在烧热的鏊子上。

快速翻面

边上不熟的地方再炕一下

整个烙馍熟而不焦，花要均匀

最后抖去热气，凉透放入保鲜袋中即可

小贴士

做烙馍的面要软，鏊子要热，翻面要及时，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！

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