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引爆山城！你们千呼万唤的虾皇登陆重庆啦~

时间：2018-05-01 21:22:00 来源：发现重庆美食作者：重庆点击：

还记得《天天向上》虾王争霸赛一举夺冠的“虾皇”吗？很多人慕名而去，排队十几个小时，就为了一尝这“小龙虾界扛把子”的美味。连吃遍美食的汪涵都说，虾皇是龙虾江湖中的霸主。

“小龙虾界扛把子”来了

千呼万唤始出来。4月28日，山城好吃狗期待的虾皇终于登陆重庆了，位于重庆南滨路鹅公岩大桥下的虾皇旗舰店正式开业，瞬间点燃山城人民的热情，一时间可谓是热闹非凡，试营业期间，每晚都是一位难求。

要说哪里的小龙虾最好吃，潜江肯定是首当其冲的。清水养殖、虾稻共作，小龙虾养得“胖胖”的，品质也都是其相同类中的佼佼者。

而“虾皇”则是潜江小龙虾的一块金字招牌，一家以专业烹饪油焖大虾闻名的特色餐饮店，其烹饪技术和专业实力首屈一指。此次，虾皇重庆旗舰店在南滨路开业，是虾皇文化在西南地区的又一次延伸，来势汹汹，势必要一举征服重庆吃货的胃。

夜幕降临，虾皇的夜生活才刚刚开始

南滨路虾皇旗舰店，所使用的每一只小龙虾都是每天从湖北空运过来的，经过严格的筛选和细致的清洗，保证食材的新鲜，以绝不将死虾、不新鲜的虾端上餐桌为基本原则。

以清水养殖的小龙虾为原材料，辅以10多种名贵中药材和调料，用独门秘方和加工工艺烹制而成的油焖小龙虾，其口感回味之悠长，肉质饱满细腻嫩滑，辛香爽口、辣中稍微带有回甜，虽为油焖，却是多吃不腻。

蒜蓉小龙虾以蒜蓉入味最为打动好吃狗儿的心。

蒜蓉的汁儿顺着虾头渗透进虾肉里面，其滋味贯穿整个虾身，剥开虾壳，浓郁的蒜香味扑面而来，虾肉嫩滑Q弹，收其蒜汁，每一口都是那么的有冲击力，完全招架不住的节奏，其滋味更是回味无穷。

没有油焖小龙虾那么重口，也没有蒜蓉小龙虾那么浓郁，但清蒸小龙虾却有着清香迷人的特点。以清蒸的方式最大限度的保留肉质中的水分，使其外表肉质变得紧致，而水嫩清香自然流露出来。若是觉得清淡也可佐以秘制酱汁，那就是清香中带着浓郁，浓郁中突出清香了。

虾皇的口味自然是不止这些，在保留虾皇自身特色口味的同时，也尊重重庆本地人的喜好，进行味道上的调试，满足了本地食客的味觉需求，为爱吃的重庆人献上了一场饕餮盛宴。

初来乍到，便已收获如此高人气的网红“虾皇”，重庆的好吃狗些怎能错过呢？

4月29日-5月7日还有开业活动：凡转发此图到朋友圈(集赞68个)即可获赠店内价值178元“油焖大虾”或“蒜蓉虾、清蒸大虾”任意一款！错过了保准后悔一年哟。

地址：南岸区南滨路西段88号(鹅公岩桥下第一家) 虾皇

18元的花甲小海鲜，从海边一路飞到乐山，开业打5折9元钱吃过瘾！

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