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一点豆腐泡，用这个方法做吧，味道也一样的好吃啊

时间：2018-04-29 05:23:37 来源：都城美食作者：豆腐点击：

主料 瘦肉100克 豆腐泡15个 葱花一根 生抽1勺 水淀粉1勺 蚝油1勺 红萝卜半根 马蹄4个 油菜4颗 淀粉1勺 姜1小块 盐1小勺 食用油1勺 白糖1勺

豆腐泡酿肉的做法步骤

1. 所以的材料洗干净后。猪肉、红萝卜切块，葱头切段，留下葱尾。油菜切成4瓣。

2. 猪肉块、红萝卜、马蹄、姜葱都放入料理机摇成碎。

3. 摇好的馅加入盐，生抽，蚝油，食用油同一个方向搅拌均匀，然后再加入三分之二勺淀粉再继续搅拌

4. 馅料搅拌好后，拿起一个豆腐泡用手扒来一个小口，然后用手塞肉，如果用筷子的话比较难塞哦。我喜欢吃肉。所以每天豆腐泡都塞的满满的

5. 全部塞好后，放锅里隔水蒸15分钟

6. 用另一个锅放入适量水煮开后倒入油菜，加入一点食用油和盐，煮大概一分钟关火捞起来备用

7. 把菜水倒掉后热锅，倒入油爆香大蒜，放入水，酱油，盐，糖煮开再倒入水淀粉，煮开关火

8. 蒸熟的豆腐泡摆上油菜

9. 淋上勾芡汁。完成！

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