当前位置：首页 > 生活 > 食谱

民国美龄粥，南京经典名菜，做法竟然这么简单！

时间：2018-04-29 04:42:53 来源：西屋厨电生活馆作者：山药点击：

相传民国时期，蒋介石夫人宋美龄有段时间茶饭不思，于是府里的大厨用香米和豆浆等熬了一锅粥，宋美龄喝了胃口大开，后来就成了她钟爱的一道粥。再后来，到了民国后期就流传到民间了，一直流传至今，名曰“美龄粥”。

美龄粥软糯香甜，是南京人民家喻户晓的经典名菜，用料简单，做法不难！

用料（一人份）：

百合100g / 山药100g / 糯米80g / 粳米20g

黄豆80g / 冰糖40g / 清水适量

做法

1.提前一晚把糯米、粳米混合，浸泡8个小时以上；黄豆也浸泡8个小时以上

2.山药去皮洗净，切小块（去皮最好戴手套哦，不然手可能会发痒）

3.把所有原料倒进破壁机，开启“米糊”模式，程序结束即可享用

百合润肺止咳，宁心安神，在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。适合哮喘、肺燥者食用。

山药增强免疫功能，含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，所含热量又相对较低，经常食用，有减肥健美的作用。

除了美龄粥，小西还知道很多美食做法哦！大家可以在评论里说说想看哪方面的教程~

世界上奇葩的水果你见过几个？居然还有巧克力味的

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章