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吃生花生和吃熟花生，哪种最有好处?不知道的宝妈，亏大了

时间：2018-04-24 17:50:30 来源：秀美天涯作者：花生点击：

花生又称“长生果”，在民间大家喜欢叫它“素中荤”，具有很高的营养价值。那么吃生花生和吃熟花生，哪种最有好处?不知道的宝妈，亏大了:

一、生吃花生的好处

1、贫血或凝血的人群

生吃花生可减轻出血症状，增加血液内血小板的含量，要多吃点。

2、胃如果经常泛酸的朋友

每天可取生花生仁3-5粒，缓慢咀嚼，合着唾液徐徐咽下，可以止酸，最好每天吃1次为佳。

3、女孩子生吃花生可养血补血

特别是处于经期、孕期 、产后和哺乳期的女生每天多吃一点，但是注意每天最好不要超过30粒，这样子保持下来，不仅仅养血补血，还可以使头发更加乌黑靓丽。

二、熟吃花生的好处

1、肠胃不好的人

肠胃不好的朋友最好是熟吃，因为这样容易消化，不然如果生吃的话，肠胃会吃不消的哦!

2、增加花生的口味

大家知道，熟花生的口味比生花生的好一些的，作为下酒菜是最为大家喜爱。

三、生吃花生和熟吃花生的问题

1、生吃花生存在黄曲霉毒素致癌的危险

因为花生在生长过程中可能会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物之一，当然，对于感染了黄曲霉毒素的花生来说，不论用什么方法处理，都具有风险型，因此一定不能食用。如果花生米在仓库储存或自己保存的时候，不幸被老鼠“侵占”或污染过，那这种花生在生吃后就比较危险了。

2、而火炒或油炸的花生，营养素被高温破坏一些，所以营养价值会差一点的。

但如果吃的是蒸煮花生的话，不仅仅是保障了饮食的卫生安全，而且杀菌、营养损失也微小，是食用花生最好的方式。

温馨提示:

1、因为花生含油脂量大，所以青春期，特别是容易长青春痘痘的人，要少吃哦。

2、同样因为花生油脂含量高，油性皮肤的人，因为皮肤油脂分泌旺盛也要少吃。

2、花生切忌不要和黄瓜一起吃，这样容易导致腹泻腹痛，因为宝宝抵抗力低，这点，宝妈一定要注意哦。

(本文图片来源于网络)

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