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健康私房菜 夏日祛暑利湿，尝尝这三汤

时间：2018-04-20 16:05:06 来源：MissL梁作者：毛桃点击：

转眼间就到谷雨时节了，下一个时节就是立夏了，一进入夏天，天气热起来，很容易就会让人口干舌燥。此时饮食应该要清淡些，少食肥甘厚味。在此时不妨让豆类“当家”，扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等，均可解暑利湿，健脾益肾。

消暑五豆汤

用料：赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克

做法：将豆类及甘草洗净，浸泡几小时，放进瓦锅内，加入清水2000毫升（约8碗水），先用武火煮沸后，改为文火煲2小时。可淡服，亦可加糖甜服。

功效： 五豆有清热解毒、去湿消暑之功。

莲子百合炖冰糖

用料：莲子15克，鲜百合30克，冰糖适量。

做法：莲子去心，与百合、冰糖放入炖盅内，加水适量，隔水炖2小时后食用。

功效：莲子有清热解毒、宣散风热的作用。

五指毛桃煲猪脊骨

用料：五指毛桃50克，猪脊骨约250克，油、盐少许。

做法：五指毛桃与猪脊骨同放瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，改为文火煲1~2小时以上，加油盐调味服食。

功效：五指毛桃有健脾补肺、止咳、舒经活络之功。

夏季来临，天气总会闷热潮湿，身体总觉得太累，然后就各种困没精神。以上的汤水可以伴着炎热的季节给您带俩一丝丝的凉意，希望大家会喜欢并且能提出其他品种的汤水推荐给我噢。

介绍一道东北菜——酸菜白肉，其做法简单上手快，想吃的赶紧来

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