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浪子心声mianyang:鸡蛋挂面制作方法

时间：2018-04-20 05:23:31 来源：浪子心声mianyang作者：挂面点击：

材料:

挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。

制作方法

1、坐锅开水，将姜剁成沫放入开水中大火煮开，火关小，打入荷包蛋。

2、下入挂面。中火煮。

3、调味。盐不宜多，酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下，不放味精或鸡精，宜清淡为主。最后一步需要炝一下锅，当然，也可以不炝，滴几滴香油再洒上小葱里，即可。

先炒蛋还是炒饭？这都不懂难怪炒饭不好吃

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