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一种南方特有美食，一生只长在树上，大部分人都没吃过

时间：2018-04-18 23:26:51 来源：黑心食堂作者：美食点击：

四月的春天，生长在乡间的各种野花野草都长起来了。其中包含了各种各样的食材，在南方，有一种食材专门长在树上，很多人看见了不以为然，但是懂得吃的朋友们都会摘下一些拿回去做道好菜。

这种美食只长在粽树上，说起粽树，可谓是半身都宝，它的叶子可以用来包粽子，也可用来做蓑衣，就连它开的花都能吃，而且味道还非常好吃，它的花也被人叫做综包或者粽笋。

粽包是粽树开的花，具有消炎清火和降血压的功效。一般懂的人都拿它炒菜，吃起来味道微微的有点苦，继而回甘，有非常特别浓的花香在其中，第一次吃的人不是很习惯这种味道，但是多吃几次你就会爱上的。

虽然这种南方专有的美食很好吃，但是这种花每年只在11月和3月盛开，所以如果想要吃还得等时机的到来，如果错过了，那就只能等。

一般的做法是先将粽包的外壳剥掉，然后切成小片，放在沸水里煮一下，如果显得太单调还可以加入其他的辅料，比如肉片之类的。

粽包是一种非常难得的美食，不仅籽啊消炎降火上有巨大功效，就连口感都非常奇特，不管是生熟都可以吃，有些粽花比较苦，但是也有不少粽花包含甜。

据百度百科了解，粽花富含多种维生素，对协助消化，促进胃口也有非常大的帮助，一般栽在溪流，田野，山丘之上。如果下次再次遇见了这种美食，你还会错过吗？

这家在美食圈屹立十二年的江湖老店，冷淡外观下藏着火辣辣的川菜

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