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白菜最美味的吃法，大刀一挥，一卷一折，吃一次就上瘾

时间：2017-12-03 09:41:11 来源：搜狐作者：淀粉点击：

平时我们吃的肉丸子感觉都挺油腻的，本着让孩子吃得健康不油腻的想法做了这么一道肉丸子，口感很爽，一点也不油腻哦，关键是孩子喜欢！荤素还可以搭配到一起！比较清淡，感兴趣的亲也可以试试！

食材：猪肉馅适量，白菜，葱

调味：盐，酱油，料酒，香油，花椒油，少于花生油，淀粉

步骤：把食材切丁混合肉馅，调味除了淀粉都放进肉馅搅拌均匀，再放淀粉，一点点放，感觉有粘稠度了可以停止。淀粉可以增加肉团子的口感滑

把混合好的肉馅做成肉团子放到盘子里，为了明天早饭我做了两盘[大笑]

入蒸锅开锅后蒸15分钟即可出锅，如果喜欢浇汁的可以做个芡汁浇到上面更漂亮噢！

小贴士：用焯过水的白菜叶小心的包裹成圆形（当然包成方形也很漂亮的，自己喜欢），码好盘，烧开水起锅蒸15到20分钟，如果担心不熟就蒸20分钟！

致海外中餐馆小老板们的一封信

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