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一张小饼,有内容有营养,还能提高免疫能力!

时间：2018-04-15 07:44:09 来源：辽南蟹作者：银鱼点击：

快手又营养的早餐人人都需要，

用了银鱼，鸡蛋，玉米粒，营养不用特别说明了吧。

银鱼高蛋白低脂肪无刺，

老人孩子都可以放心的吃，

常吃益脾胃，提高免疫力，

搭配鸡蛋，营养更是翻翻了。

今天这个吃法，重点推荐，

材料简单，做法简单，还特别好吃，

敲黑板，注意看做法技巧。

主料：鸡蛋银鱼

配料：玉米粒小葱碎

调料：盐橄榄油

做法：

准备材料，提前把银鱼干泡软，（用鲜银鱼也可以）

准备三个鸡蛋，三人份这个量刚刚好。

鸡蛋打散，加盐拌均匀，玉米粒准备好，小葱切碎。

炒锅预热倒油，将银鱼下锅煸干，

倒入玉米粒煸炒。

将蛋液淋入锅中，小火加热。

这里有重点，蛋液下锅后，转小火煎烙，蛋液稍稍凝固后，加盖关火，让锅的余温将蛋烘熟。（厚底密封锅效果比较好）

关火等几分钟，蛋饼就好了。

出锅改刀，装盘，放上小葱碎，搭配自己喜欢的酱汁，开吃吧。

小贴士：

可以根据自己的口味儿，添加其它蔬菜粒，无论用哪种蔬菜，用量都不能太多。

谁说挂面不好吃？你能拒绝得了这样一碗鲜艳美味的挂面吗？ 原创

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