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蒸煎玉米菜豆蛋的做法步骤

时间：2018-04-15 01:04:51 来源：豆果美食作者：扒拉点击：

sure汪2分钟前

【661】4.14 这是一个有菜有蛋木有肉 确认翻车有点丑的故事……还有一件事，不要跟圣女果一块儿吃，放过自己

难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟 主料玉米面80g 黄豆面20g面粉适量 小苏打少许小白菜一把木耳一小把鸡蛋一个葱适量姜适量 黄豆酱一坨油豆腐四块 盐少许 油适量

1. 根据自己饭量倒玉米面，稍微掺点儿面粉跟黄豆面

2. 加一丢丢小苏打搅和匀，看情况加水，和成一坨软乎乎的面团，盖个东西搁一边儿让它寄几冷静下

3. 根据面量洗把小白菜，大白菜菠菜估计也挺好，顺手抓几朵木耳扔水里泡上

4. 锅里倒水烧开扔菜杆/帮

5. 咕嘟到有点变色有点软了扔菜叶

6. 扒拉扒拉稍微一咕嘟，关火把水倒掉，添些凉水进去让菜们冷静下

7. 抽空切点葱姜跟油豆腐粒，往碗里磕个鸡蛋

8. 哐哐打散倒锅里，烧热搁了点儿油的那种，划拉成自己喜欢的鸡蛋块块，顺手扔葱姜

9. 扒拉香了加黄豆酱，多加点没事的别怕

10. 中小火扒拉匀了扔油豆腐粒，咔咔搅和匀就可以关火啦

11. 抽空把之前冷静好的菜跟泡好的木耳咔咔切碎扔进去，搅和匀了揪点儿尝尝，根据个人口味加些盐香油香料粉啥的

12. 没啥问题了摸出之前和好的面，量力而行有自知之明的揪面填馅，包成自己喜欢的样子，扔到刷油热好的锅或者铛上

13. 参考这个菜谱把它们给整熟

14. 摸一下上面没煎的地方，不粘手就是熟啦

15. 努力挽尊过了

16. 来，张嘴～

17. 好吃是好吃的

18. 走了哟，明天见～

四月减肥季来袭，小仙女们都不会错过这几道美味

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