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四月减肥季来袭，小仙女们都不会错过这几道美味

时间：2018-04-15 00:45:13 来源：梦尝客作者：波士顿点击：

又到了“四月不减肥，五月徒伤悲“的时刻，看到那些辛苦减肥的小仙女们真的让人心疼呢~

好身材当然很重要，但是健康也更加重要，适当搭配一些海鲜，既健康又美味。今天梦尝客送给大家一组简单健康的波士顿龙虾吃法~吃的健康才是更好的爱自己哦~

要说目前市场上那种龙虾很火，就属波士顿龙虾了，相信很多朋友都听到过大名。

波士顿龙虾生长于寒冷的海域，其特征为有1对大龙虾钳，这对钳因为活动多而肉质粗，虾身无膏但肉质嫩滑细致。一般波士顿龙虾煮熟后呈现全身通红，非常的漂亮，看着食欲大增。

波士顿龙虾简单吃法，一般用海水或淡盐水煮熟后切成两半，洒上柠檬汁或抹上奶油就可上桌。涂上黄油撒上胡椒粒后炭烤或油炸味道也很好。

在食物搭配方面波士顿龙虾肉和淡淡的淀粉类食物的搭配是经典配置，比如经常食用的龙虾烩饭，龙虾意面等。

水煮波士顿龙虾

材料：波士顿龙虾1只

做法：锅里倒入水，煮滚，放入洗淨的波士顿龙虾（水要盖过龙虾），盖上锅盖，煮6-8分钟后捞出即可。

烤波士顿龙虾

材料：波士顿龙虾1只、起司丝50g、洋葱末10g、蒜末10g、黑胡椒少许、盐少许

做法：

1、波士顿龙虾洗净后对半剖开，再去头部不可食用的部分，并用水稍微清洗一下。

2、烤盘上铺上锡箔纸，再放进波士顿龙虾，并在虾肉上摆放上洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒，放进已预热好的烤箱中，用250℃烤3分钟，取出。

3、在虾肉表面撒上起司丝，重新放回烤箱中，用250℃烤至起司丝表面融化上色即可。

高汤焗波士顿龙虾

材料：波士顿龙虾2只、黄甜椒10g、红甜椒10g、青椒10g、蒜碎5g、姜碎5g、葱碎5g、高汤500cc、奶油1大匙、起司2片、太白粉水少许、糖1小匙、盐1/4小匙

做法：

1、青椒、红甜椒、黄甜椒分别洗净后切成细丁状。

2、波士顿龙虾对半剖开再洗淨，并在表面拍少许太白粉，放进130°C的热油中用中火炸约1分钟，取出沥油。

3、炸龙虾的锅里留少许油，加入葱碎、姜碎、蒜碎，小火爆香后加入奶油、起司、高汤和所有的调味料，稍微拌炒后加入炸过的龙虾、青椒丁、红甜椒丁、黄甜椒丁，小火煮2分钟后，再用太白粉水勾欠即可。

【今日话题】▼▼▼

除了波士顿龙虾，你还吃过哪些海鲜美味？我是梦尝客，饱览诗书，却爱徒手扒虾。不美味不吃，没特点的不吃，天生挑剔又讲究。一生放荡不羁爱自由，喜在江湖走一走，喝酒吃虾交朋友。

农村阴沟里的野草，人称“活血龙”，能当野菜吃，还能活血化瘀

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