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抵抗春困，暖胃健脾！中医推荐的6款春季养生汤谱你值得拥有

时间：2018-04-14 10:45:17 来源：Brilliance作者：材料点击：

不知道您有没有觉得，最近更容易犯困了呢？没错，这就是春困~中医表示，春天潮湿多雨，比较适合养肝、祛湿、健脾的养生配方。下面我们就来给大家分享几款解春困、暖胃、健脾的养生汤谱吧

淮山玉米煲牛蒡

材料：淮山、玉米、牛蒡、蟹味菇、红枣

步骤：

淮山洗净削皮，切块；

牛蒡洗净，用刀背刮去表皮，斜切厚片；

红枣洗净，拍扁去核；

将瓦煲里的清水煮沸，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。

功效：增强体力，通便排毒，润泽肌肤，润燥利咽。

老鸭笋汤

材料：老鸭、火腿、笋尖、枸杞

步骤：

姜刮皮后用刀背拍松切片；

老鸭飞水、火腿切丝；

把老鸭和笋尖、火腿、姜片一起放入砂锅中，加入少许绍酒用文火炖6~8个小时；

喝前加盐巴、白胡椒粉调味即可。

功效：滋阴补肾，强身健体，清理肠胃。此汤性寒，适合内热上火的人饮用，可助消化通便。

苋菜豆腐鱼头汤

材料：苋菜、鲢鱼头、豆腐

步骤：

材料分别洗净，苋菜切段，豆腐切块；

鱼头去鳃，起油镬爆香姜，煎至微黄时溅入少许热水；

在瓦煲加入清水约6碗，武火煮沸后，改文火煲约45分钟，加盐即可。

功效：健脾益气，养血润燥。

猴头菇鸡汤

材料：猴头菇、鸡、枸杞、姜、火腿

步骤：

猴头菇用温水泡6个小时，用手抓一下，洗干净；

鸡肉焯水，加两片姜、少量酒去腥，焯水后捞出来冲洗干净；

鸡切块，火腿切片，把鸡、火腿、猴头菇和姜片一起放进锅里，加水炖4小时；

最后30min时加枸杞，喝前加盐调味。

功效：补脾益气，助消化。

牛肚薏米汤

材料：牛肚、薏米、猪瘦肉、姜片

步骤：

洗干净材料，薏米稍浸泡；

牛肚用热水浸泡，刮去黑衣，切块；

猪瘦肉切块，与生姜一起下瓦煲，加水，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，加盐即可。

功效：补中益气，解毒、养脾胃。

淮山薏米生鱼汤

材料：淮山、薏米、生鱼、瘦肉、陈皮

步骤：

材料洗净，生鱼略煎一下；

所有材料一起放入炖盅，炖3个小时，喝前放盐调味。

功效：健脾去湿，养阴补虚，解春困。

我想念那个埋头啃猪蹄的自己

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