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椒盐花卷最简单好吃的做法，这样蒸的花卷，不吃菜也能干掉2个！

时间：2018-04-13 15:45:17 来源：美食美客小厨房作者：面团点击：

椒盐花卷最简单好吃的做法，这样蒸的花卷，不吃菜也能干掉2个！做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧

用料

面粉250克

酵母2.5克

食用油6克

水125g

白糖5克

泡打粉1克

椒盐

花椒粉0.5g

盐3克

葱适量

椒盐花卷的做法

这次酵母直接放125g温水里融化使用了、其它材料准备好，泡打粉和糖直接放面粉里拌匀

接着6g的油加入拌匀

酵母水边抓匀面团边慢慢加入

揉成面团

盖上醒布放一边

准备椒盐（花椒粉和盐混合）葱花、食用油适量

拿出面团用洗衣服揉搓的方法将面团揉至光滑的面团

光滑的面团

拍些干粉在案板上开始滚成长方形

这种形状

表面刷上油

撒上椒盐

葱花放中间

左右两边折叠

擀成长片状，厚度大概0.5厘米

切成小段

取两小片分别每片切成四小条

上下叠在一起

扭转起来，最后摔打在案板上成型

这个配方一次可做8-10个左右的花卷

放置蒸屉上盖上醒布醒发二十分钟左右，花卷比原来变大即可蒸了

大火蒸十五分钟，闷一分钟开盖即可

面团特别松软，椒盐和葱香味伴着面团的甘甜吃在嘴里回味悠长，一份亲手制作的美食能够让吃的人好满足是件狠幸福的事

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食

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