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《向往的生活》第三季还没消息？是时候公开桃花湖的三时三餐了！

时间：2018-03-30 12:03:39 来源：桃花湖旅行作者：鱼生点击：

冬去春来，下饭综艺《向往的生活》第三季仍未到来，火锅已经吃腻，烧烤有点油腻......史上最大难题降临：早餐吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？

路边的小鸭鸭也在烦恼

五谷杂粮，各色荤素，任意搭配，却难抉择。不如来看看清远桃花湖应季三时三餐，自然山水间，品一壶清茶，赏一季春光。

桃花壹号民宿一景

桃花壹号民宿露台

早餐：擂茶配红薯，健脾养胃始于晨

春季，万物抽新枝，花儿齐争放，这时的山上，又长出来新鲜的天然食材，苦斋婆、春笋、嫩枫叶......

春茶

每逢这时，当地人会上山采摘嫩枫叶来制作擂茶。焯水、切碎，倒入茶盘，加花生碎、花生油，开始擂茶。

刚长出来的嫩枫叶

擂茶进行时

清晨，云雾缭绕，小岛在湖面上若隐若现。煮一锅擂茶，蒸几条红薯，一日之计始于此。

清晨的桃花壹号民宿

桃花壹号民宿露台

用嫩枫叶制成的擂茶带着些许青叶的味道，躺在躺椅上，清晨的微风吹来，咬一口热乎乎的红薯，就着咸香的枫叶擂茶，茶水祛湿消滞、红薯养胃，身体在山水间慢慢苏醒，好不惬意~

刚蒸熟的红薯

煮好的擂茶

午餐：猪肉与春笋，简单农家餐

中午，旭日当空，阳光下，人也变得懒洋洋的，“春困”这个黏人的小妖精，一直在旁边不肯离开。

桃花壹号民宿形象大使小乖

取下年前晾制的腊肉，捞一把刚切的春笋，炒一盆腊肉春笋，腊味与鲜笋的结合，空空的胃慢慢被填满，嘴上也不禁哼起小曲儿~

桃花壹号民宿晾晒的腊肉

桃花壹号民宿菜品—腊肉炒竹笋

晚餐：一鱼四吃，好鱼好酒好滋味

夕阳西下，有村民在湖边垂钓，讨上几条鲩鱼，今晚的晚餐便有着落了。

在桃花壹号民宿看夕阳西下

刚抓上来的鱼

水库里的鲩鱼肉质鲜美，未被污染，正好切一盘鱼生，品尝当地餐桌上的佳肴——清水鱼生。

小哥在切鱼生配料

杀鱼，清洗、剔鱼骨、切鱼片、切配料......每一道工序都需要精细的刀工，咚咚咚咚咚，刀起刀落，大块的鱼肉变成细薄片状，铺开、摆上冰盘......

剔骨后的鱼肉

桃花壹号民宿管家飞哥在切鱼生

鱼头、鱼骨和鱼皮则可以用来炸、蒸、煮，椒盐鱼骨、鱼头粥、清蒸鱼皮、鱼头豆腐汤.....

椒盐鱼骨

每个部位都有不同的做法，鱼生、椒盐鱼骨、清蒸鱼片、鱼头粥，清远桃花湖版一鱼四吃就成了这道丰盛的晚餐。

刚切好的鱼生

每人的碗内装上各种配料，倒入花生油、酱油，不喜酱油者则撒上点盐，将鱼片与配料搅拌均匀，这道美味的鱼生便可以开吃了。鱼生配白酒，再来一碗鲜鱼粥，怎一个美味了得！

加好调料的鱼生

鱼头粥

三时三餐，应季而变，随地取材，过着向往的生活。桃花湖边的三时三餐，等你来创作，发掘平凡生活中的乐趣~

注明：文章图片取景于清远桃花壹号精品民宿，部分图片来源网络，版权归原作者可有

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