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海南“金牌小吃”，全部吃过算你厉害！

时间：2018-03-30 00:25:06 来源：哪里玩作者：定安点击：

“小吃”，大概是比名菜更能反映当地人文风貌和社会风情的东西了，到海南，品尝这里的各色风味小吃自然也是了解当地风情的捷径之一。一起来看看海南这些“金牌小吃”吧！

文昌抱罗粉

抱罗粉的关键在粉汤，一般用牛骨等多种原料熬煮而成，粉条白嫩鲜滑，再配上精制的牛肉干、瘦肉丝、猪杂、花生仁、酸笋等，无论作为早中晚餐还是小吃，都是不错的选择。

椰奶炒冰清补凉

传统的清补凉里不仅要有红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉，还必须要有椰子肉、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、冬瓜薏等多种配料，再加入椰奶冰淇淋球，冰凉清透。

定安粽子

定安粽子的原料是定安特有的富硒大米和富硒黑猪肉，软糯的口感和肥瘦刚好的猪肉，再加上流油的咸蛋黄，香味浓郁、口感极佳。

和乐蟹粥

和乐蟹膏多肉肥，有很高的营养价值，将切开的蟹放入锅内爆炒入味后倒入白粥熬制，一锅鲜香细腻的和乐蟹粥就完成了。

琼海芒果肠粉

新鲜的海南大芒果配上椰浆爽滑肠粉，作为甜点小吃是再适合不过了。

鸡屎藤粿仔汤

鸡屎藤粿仔汤虽其貌不扬、其名不雅，但气味香醇，具有补气补血、驱风镇咳、等作用，在煮熟的粿仔汤中加入红糖、椰奶、椰丝、鸡蛋等辅料，便成了一道养生美味。

鲜椰丝益母草粑

益母草粑主料是用益母草打成粉加上糯米粉做皮，填以新鲜椰子丝包成圆粑。馅汁香甜，软糯的糯米皮和非常有嚼头的椰丝搭配得近乎完美。

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