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好吃的小炒土豆丸子的做法

时间：2018-03-29 20:33:12 来源：来看美食了作者：适量点击：

所需食材

土豆 适量

五花肉 适量

葱 适量

香菜 适量

韭菜 适量

韭黄 适量

盐 适量

干姜粉 适量

酱油 适量

鸡精 适量

小炒土豆丸子的做法

1、把土豆丝用刨丝器刨成稍微粗的土豆丝

2、把面粉均匀的裹在土豆丝上，然后放到蒸锅里蒸熟待用

3、把五花肉用刀切成丝

4、再把葱用刀切成葱花

5、再把香菜、韭菜和韭黄分别用刀切成小段，待用

6、锅里放入肉丝煸炒干，然后把一点葱花、盐、干姜粉和一点酱油，煸香之后把蒸好的土豆丝放进去

7、翻炒好后，把备好配菜倒进去，接着翻炒，翻炒匀后把一点鸡精放进去调味

小贴士

肉最好炒的干一些，那样口感不腻

配菜可以根据个人的口味添加

黄瓜除了凉拌就是和火腿肠炒食，凉拌热炒两相宜！

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