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3月28日：爆浆蛋包饭和时蔬焗花蛤

时间：2018-03-28 20:06:39 来源：TJTV食全食美作者：包饭点击：

“美食新风尚”，蛋包饭闪亮登场！小岳为您带来一道独具特色的“爆浆蛋包饭”。要想牛肉末鲜香入味，煸炒时哪些调料必不可少？选用隔夜米饭，又有什么讲究？摊蛋皮儿均匀不破，这些窍门要记牢！小海鲜，新做法！明星大厨带来一道“时蔬焗花蛤”。巧妙去除花蛤泥沙，大厨给您来支招！娃娃菜脆爽不软塌，这样处理才最佳。黄油的妙用，又是什么呢？

18：50都市频道播出

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