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春天酿制桑葚酒, 美颜抗衰老的佳果!

时间：2018-03-28 13:25:09 来源：纯粮酿酒说作者：桑葚点击：

记得小时老家提倡养蚕，那时家家户户都在自己的地里种上了桑树。每每放学回家，妈妈总会让我跟弟弟先去采一背篓的桑叶回来，将上面的水擦干净之后，喂小蚕。

我自小就害怕软软的东西，特别是需要将小蚕换到铺有干净桑叶的簸箕里时，将它拿到手里，凉凉的、软软的，全身鸡皮疙瘩都要掉一地，难受啊，但是也只能忍着。因为有可能这样的一分蚕做茧卖的价钱好，那就是我跟弟弟两人一年的学费。

而我们最开心的时候，莫过于清明时节，这时候桑树上挂满了桑果，我会爬到树上去摘那些紫黑色的桑葚，装满一篮后递给树下的弟弟们。紫黑色的桑葚味道最甜，红色的就口感欠佳，我们一般将紫黑色摘完，留下红色的，过几天再摘。

摘的多了，我们会用来做桑葚酒或是放在石舂里舂出果汁后喝果汁。二婶还会用桑葚来做菜，将桑葚洗净之后加上白糖，虽然味道太甜，大人都不喜欢，可却是我们小朋友的最爱。

桑葚有改善皮肤血液的供应，驻容养颜，使皮肤白嫩和头发乌亮，亦能延缓衰老；常吃桑葚能明目，增强免疫力，促进白细胞的生长。桑葚性寒味甘，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、滋阴补血的功效。还能降血糖、降血脂，是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果。

桑葚酒

材料：桑葚

调料：白酒、土冰糖、枸杞

辅料：玻璃瓶

做法：

1、摘取新鲜的桑葚，去梗，清洗干净放置阴凉处吹至微干。

2、将玻璃瓶清洗干净后，擦干水，玻璃瓶一定要无盐、无油、无水

3、将桑葚与冰糖一层隔一层放在瓶子中，在上面放些枸杞

4、倒入白酒，直至完全盖掉桑葚与冰糖。

5、放在阴凉处，一周后就可以饮用，但是泡制的时间越长口感越好。

桑葚与牛骨一起熬汤还能预防骨质疏松！

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