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纯手工熬制“蜂蜜琵琶果”润肺止咳，天然食疗美食

时间：2018-03-28 13:05:40 来源：星级大厨作者：枇杷点击：

手工熬制的蜂蜜枇杷膏保留了枇杷原有的果肉，可直接当成小零食吃，口感清甜爽口，汁液也可以用温水冲泡食用，具有清热润肺、护喉利咽、化痰止咳、止渴养颜等功效。

用料

枇杷10斤蜂蜜500g冰糖3斤橙皮一个

手工熬制“蜂蜜枇杷膏”，润肺止咳！！的做法

传统的枇杷膏，加白糖就可以熬制，而要枇杷膏口感好，甜而不腻，加点橙子皮调和一下味道，口感非常不错。

枇杷洗净；

去掉枝和枇杷核；

橙子剥皮，切成小块；

把枇杷肉放入锅中，加入冰糖；

加入切好的橙皮；

大火熬制1-2小时，具体时间根据枇杷的量而定；

熬至水分快干时转小火慢熬；

小火熬至水分熬干即可；

待枇杷膏放凉后即可倒入蜂蜜搅拌均匀。

装瓶，搞定！！！

小贴士

枇杷可以去皮熬制，也可以和皮一起熬，加入蜂蜜需等枇杷放凉后再加，避免温度过高破坏蜂蜜的营养价值。装瓶也需要放凉后再装。

在乡下要是看到这种野草，赶紧多摘点，是上天的馈赠

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