当前位置：首页 > 生活 > 食谱

双层牛肉馅饼，皮薄多汁，吃了一次忘不掉！

时间：2018-03-28 13:05:42 来源：星级大厨作者：馅饼点击：

这三皮两馅的牛肉馅饼皮薄肉多汁，满口香味，吃上一回就经常想它的味道！

用料

面粉500克（实际可能用不了）牛肉馅600克大葱1，5根（葱白部分最好山东大葱）洋葱小个的一个切碎粒姜末30克鸡蛋一个花椒水一碗儿甜面酱，蚝油，黄豆酱油各适量鸡汁，盐，香油各适量

三皮两馅牛肉馅饼的做法

首先面里加一丁点盐，要活的软，硬适中（没有图片）

牛肉馅里首先加入姜末，蚝油，酱油，鸡蛋，搅匀后往里一点一点加花椒水，然后加入鸡汁，盐，洋葱碎，都搅匀后加入大葱和香油。

把面擀成薄片，把肉馅抹均匀，边上留点别抹馅儿，如上图。

把没馅的这片往上包。

然后把上边带馅的往回合上，把两边按紧后把多余的面切下。

烙时先别放油，两面都见到硬皮后再加点油烙熟即可。

烙好后的馅饼用刀切成小块即可享受三皮两馅的美味儿啦！

小贴士

馅饼儿的皮越薄越好，这种烙法油的用量极少，有利于健康。

常喝绿茶有什么好处呢

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章