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大厨柳芳朋 紫菜拌豆腐

时间：2018-03-28 09:46:59 来源：新派满汉全席美食网作者：紫菜点击：

菜品：紫菜拌豆腐

原料：北豆腐（盒装约400克）紫菜叶80克 红彩椒1个

调料：盐2克 味粉3克 鸡汁5克 香油8克

做法：

1 取北豆腐切成小2-3厘米的小丁，锅中烧水加盐 味精沸水（注：不要沸的时间过长，容易变老）冲凉备用

2 将紫菜叶摘干净清洗 锅中烧水 水开后沸紫菜叶冲凉捞出沥水 沥干水份

3 把沥干水的紫菜叶切成末状和豆腐丁放在一起 加盐 味粉 鸡汁 香油拌均匀即可

4 用红彩椒切小丁点缀装盘即可上桌

怪味花生 酥脆不油炸 尝一口你就放不下

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