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老婆今天心情好，下班回家做了3道拿手菜，我和儿子吃的很滋润

时间：2018-03-27 21:25:24 来源：南城公子做美食作者：放入点击：

海带排骨汤

用料：排骨 500g、海带 100g、水过量、姜 2片；

做法

1.排骨洗净!沥干!

2.锅中烧开水!将排骨，焯水捞起。

3.锅中饭入少许油,放入生姜略炒香。倒入排骨一同炒香即可。

4.汤锅烧开水,放入炒好的排骨。

5.大火烧开后，小火慢慢熬汤1小时。再放入海带再小火熬上40分钟-1个小时后,看看肉和海带熬好了！再最后放入盐过量。再煮上2-3分钟即可。

干锅茶树菇

食材

茶树菇、辣椒、蒜、香菜、豆瓣酱、盐、五花肉、大葱、鸡精

做法

1.茶树菇浸泡。

2.豆瓣酱剁碎。

3.五花肉切片。

4.蒜扒皮，切去尾部。

5.锅子烧热，倒油，放入豆瓣酱，煸炒出红油。

6.放入蒜，煸炒。

7.放入葱，煸炒。

8.放入五花肉，煸炒。

9.放入茶树菇，煸炒。

10.放入辣椒，煸炒。

11.放入盐，鸡精调味，最后出锅前放入香菜段。

豌豆枸杞炒肉

材料

豌豆300克

猪里脊肉100克

精盐1勺

油2勺

枸杞20粒

生姜5克

胡椒粉1勺

1、买带皮的豌豆，便于保存和保鲜。将豌豆剥出豆米备用。豌豆用净水洗净，冰箱拿出的里脊肉无需冻结，洗净间接切丁还蛮方便的。生姜切成丁，枸杞洗净备用

2、猪里脊肉加进淀粉。禾然有机酱油1勺增鲜上色。放入料酒少许将其搅拌平均备用

3、锅中置油烧热，放进肉丁滑炒。炒至里脊肉8成熟即可

4、先将豌豆焯水。另起锅，放入少量的油，爆香生姜丁。倒进豌豆翻炒

5、汇入炒好的肉丁

6、汇入枸杞略微翻炒片刻立即关火

7、全部食材曾经集合了，放入1勺盐调味

8、参加1勺胡椒粉提香

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