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三道简单的美食分享给大家，大家在家做来尝尝吧

时间：2018-03-27 16:25:59 来源：美食传播作者：适量点击：

粉丝蒸豆皮卷肉

粉丝煮汤时间长了容易糊、断，可是蒸着吃就很有嚼劲，这道菜难度不大，却意外的很好吃。

具体步骤：

食材：肉馅180g、绿豆粉丝30g、千张半张、酱油8g

1. 肉馅准备好，加入油、盐、鸡精、酱油、生抽拌好。

2. 千张半张切成八份、绿豆粉丝泡发。把大约20g的肉馅放在切好的小豆皮上然后卷起来

3. 依次做好肉卷。

4. 把泡发好的粉丝控水铺在盘子上

5. 粉丝上面放肉卷

6. 锅里放适量的水后把盘子放在蒸架上，开火；水烧开后，再蒸大约八分钟左右就可以了！

7. 蒸好后拿出，小心烫手

8. 肉卷四周的粉丝浇上酱油。香菇鸡粥

材料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量

做法：

1、香菇泡软切小粒。

2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。

3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。

4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末即可。香菇扒菜心

材料：菜心，新鲜香菇，盐适量，香油0.5大匙，菜油适量，高汤3大匙，生粉少许

做法

1、锅内放菜油适量，烧热，下菜心和香菇翻炒至熟，加少许盐，起锅装盘；

2、锅内下高汤3大勺左右，小火烧开。

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