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吃素对人有好处，但是素食也要吃对，正确的方法会让你更健康

时间：2018-03-05 21:04:16 来源：源动小子作者：素食点击：

均衡的饮食是健康的关键。我不推崇全素食，只有合理的搭配，才能让人营养全面。那么，怎样吃素食才能营养均衡呢？接下来我就列举几种方法，希望可以给各位看官一些帮助。

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1.品种多样，不要吃的太单一。

由于素食的种类非常多，不同素食在营养价值上都有各自的缺点和优点，所以，想要营养均衡，每天的食材种类一定要多样化，这样营养才全面。

2.选择新鲜的应季素食，不新鲜的一定不要买。

在蔬菜，水果的的选择上，以新鲜应季为标准，以免储存时间过长，造成一些营养物质的流失，甚至病变发霉。如果能选择绿色无公害，农药少的蔬菜最好。

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3.豆类和坚果不能少。

喜欢吃素食的人，必须要保证豆类和坚果食用量，其中豆类中的，豆腐，豆浆，豆干，大豆，红豆等，可以适当的多吃一些，但是一定要煮熟，不然会胀气的。而坚果，可以吃些核桃，花生，开心果，腰果，杏仁等，可以补充营养不足。

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4.食材颜色多种搭配。

在搭配食材的时候，要做到食材颜色的多样化，绿，黑，红，黄，各种颜色进行搭配，可以对身体有着调养的作用，其中黑色的种子和菌类可以多吃，对身体好处多多。

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以上是我总结的一些吃素食的方法，还有很多的不足，欢迎各位在下方评论区指点不足，谢谢！

小时候吃的那一碗面汤泡馓子，你有多长时间没有吃过了？

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