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包心菜全身都是宝,明目驱寒又养生

时间:2018-02-22 00:06:37 来源:凤凰网作者:包菜点击:

导读:包心菜全身都是宝,明目驱寒又养生2018-02-21 23:54 来源:凤凰网原标题:包心菜全身都是宝,明目驱寒又养生包菜,也叫包心菜、卷心
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原标题:包心菜全身都是宝,明目驱寒又养生

包菜,也叫包心菜、卷心菜,或者圆白菜,原名甘蓝,是很常见的蔬菜。跟着51养生网小编了解一下吧。

吃包菜有什么好处呢?

包菜很有丰富的钾、叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜。

包菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数包菜丝色拉中的热量比单纯的包菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。

富含维生素U,包菜中富含维生素U,对胃溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。

包菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。

新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处。

什么人适合吃包菜?

[宜]特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。

[忌]皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。

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