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简单容易的松软面包 | 杏仁吐司

时间：2018-02-05 08:04:30 来源：烘焙天地作者：首页点击：

家里剩了一些杏仁，想不到要做什么好吃的，

那不如试试用来做这款简单容易的快手早餐，

杏仁的清香搭配面包的纯粹，特别而又健康。

原创作者 迷糊猫的白雪世界

食材牛奶95g砂糖40g盐2g黃油 25g蛋液30g高筋面粉200g酵母3g辅料杏仁片适量

步骤

1. 将主料依次加入面包桶，用面包机和面功能和20分钟。

2. 面团出了手套膜即可。

3. 将面团揉圆，用玻璃碗盖住静置15分钟。

4. 然后平均分成4份揉圆。

5. 将面团擀平排气。

6. 然后把它翻面，压薄底边后从上至下卷起，把它揉长。

7. 两条面团拼在一起，

8. 放在模具中。

9. 放入烤箱，选择菜单2进行发酵。（已经设定好的温度35度，发酵时间1小时）

10. 在发酵好的面团表面刷上蛋液，放上杏仁片。

11. 选择烤箱菜单1，时间20-23分钟，上管130度，下管150度。

12. 香喷喷的成品

可以享用了哦~~

小贴士

1、没有面包模具的可以直接放在烤盘上面哦....

2、因为我用的是电子烤箱，选择发酵菜单后就已经帮我设定好了时间与温度，机械烤箱的小伙伴温度可以设置30-35度，发酵时间是1个小时。

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