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【肉食党】腊月，吃什么都对！

时间：2018-01-23 18:04:00 来源：良品铺子美食作者：腊肉点击：

离春节长假还有

两

周

开不开熏！激不激动！

大家先平复一下激动的心情，

虽然马上就要放假了，

但是，这两个星期你将面临：

火车票抢到了吗？年终总结漂亮吗？

KPI达标了吗？有年终奖吗？

知道怎么解决这些吗？

戳下面↓

良妹教你“聊”~

看我超会聊的小姐妹，

教你能“聊”还能“撩”！

那么，这两周我们还是安心工作，

尽情吃“瓜”吧！

哦，不是，是吃腊味。

毕竟腊月里，

一切都自然而然地就散发出腊味。

进入腊月，

人们也陆陆续续开始了年货的置办，

腊味也上了中国人的餐桌。

腊八节要到啦

明天你吃啥

【咸菜笋干腊肉丁】

外婆下饭菜

1、腊肉洗刷干净后用水煮软，过冷水，切片再切条；

2、咸菜笋干用温水泡发好，切碎一点；

3、锅里少许油先爆香腊肉丁，逼出肥油，盛出来；

4、锅里多一点油，不断翻炒，加少许盐，

5、倒入腊肉丁翻炒均匀加少许生抽调味即可~

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【重庆腊味糯米丸子】

巴适的板~

1、糯米泡水两小时，沥干水分，上锅蒸约25分钟；

2、刚蒸好的糯米，趁热放入一个大盆，加入腊肉粒、花椒、姜末、盐；

3、搅拌均匀，加入鸡蛋，用手拌匀；

4、捏成丸子（捏紧哦），上锅蒸15分钟即可~

▼

【腊肠香菇焖饭】

一碗顶过去四碗~

1、栗子取肉，腊肠切成段儿，小香菇泡水洗去杂质；

2、米洗干净，按照电饭煲上的指示注水，所有材料放入；

3、少许油炒香后加入生抽，白砂糖一起煮开；

4、饭焖好后，倒入煮好的酱油，拌匀即可~

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【北方：腊八蒜】

北方要泡腊八蒜

1、把大蒜掰成小瓣，再把每颗蒜瓣上的皮剥干净；

2、把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖；

3、倒入米醋，米醋的量大约和蒜瓣齐平；

4、盖上密封盖，放入冰箱或者家里比较冷的地方；

5、泡足两周以上全部蒜都会变绿，味道也更好~~

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【南方：腊八粥】

南方要吃腊八粥

1、准备好所有食材（红豆、莲子、黑豆、紫米、黑米、小米、红枣、桂圆）；

2、清水洗净浸泡30分钟；

3、浸泡后的食材倒入锅中，大火煮沸腊；

4、转小火焖煮90分钟；

5、美味的腊八粥就完工啦~~

明天就是腊八节啦，

【南方粥党】PK【北方蒜党】

你支持哪个？

南方

北方

来聊聊：

腊八节，你家都吃些什么？

这个家常菜用来炒腊肉最是香！大人小孩都爱吃~

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