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儿童开胃午餐番茄酸甜排骨 小朋友的最爱！

时间：2018-01-23 18:04:01 来源：可乐小姐作者：步骤点击：

排骨是小朋友的最爱，平时清炖或者红烧，今天小编做了番茄酸甜排骨，酸甜汁美味配饭吃，肉质细嫩下饭，看小朋友吃饭的速度就知道有多好吃了。

  【儿童开胃午餐番茄酸甜排骨】

  主料：排骨300克、西红柿1个、

  辅料：油适量、盐适量、生蛋黄1个、酱油适量、醋适量、生粉适量、番茄酱适量、白糖适量、鱼露适量、

  步骤：

步骤1.排骨用清水浸泡去血水和污物，控干水。

步骤2.加盐，生粉，鱼露，鸡蛋黄，酱油，抓匀，静置

步骤3.另取一小碗，加入适量的番茄酱，生粉，醋，白糖

步骤4.搅匀成酸甜汁

步骤5.西红柿一个切片备用

步骤6取一小锅，倒入适量的调和油。开中小火，

步骤7.至小锅底部冒小泡，保持中小火，先放一小块排骨试下油温，OK后将其余的依次放入。

步骤8.炸至金黄捞出控油。

步骤9.锅烧热，放少量油，加入番茄酱翻炒。

法步骤10.倒入酸甜汁，

步骤11、我感觉酸甜汁稍少了点，我又加了少量淀粉勾茨了，淋入锅中，酸甜汁煮沸，

步骤12、加入炸好的排骨。至每块排骨上都有酸甜汁即关火

 西红柿的食用效果

  1.抗癌

  研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

  2.可降脂降压

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

  3.健胃消食

  有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

  4.减缓色斑 延缓衰老

  番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有“长寿果”之美誉。

又是一年腊八节，给你一碗甜甜的八宝粥暖暖心！

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