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不要再说你不会做菜，酱汁豆腐虾煲好吃又简单更适合补钙老少皆宜

时间：2018-08-27 14:03:14 来源：吃个饭呦作者：豆腐点击：

这一盘酱汁豆腐虾煲太好吃了！家里连续做了一周才罢休！

秋天最喜欢吃豆腐虾煲！真的无敌好吃！不接受反驳！

好吃好吃太好吃了！

有豆瓣酱和茄汁醋混合的酱汁，浓郁下饭，口感丰富，裹满酱汁的大虾和豆腐，真的让他们疯狂啦！连续一周都要吃这个菜！

豆腐外焦里嫩，虾的壳都要被吃掉了！

快来看看丧心病狂的豆腐虾煲怎么做吧！

做法

1.半斤虾洗干净，去掉虾线，用料酒腌制15分钟。

2.两个日本豆腐对半切开，切成小块。均匀裹上玉米淀粉。

3.锅里热油，放入豆腐煎到双面金黄。盛起来备用。

4.再加点油把蒜末爆香，加入虾翻炒到变色，加入甜豆。一定要爆炒，这个香味才出来。

5.随后开始加调味料:两羹生抽，一羹醋，一羹番茄酱，一大勺豆瓣酱。盐可以加可以不加。

6.翻炒均匀后就可以倒入日本豆腐了。豆腐不要用铲子翻动，巅一下锅，让酱汁包裹一下。

7.倒入一碗水淀粉。淀粉5g溶于一碗水，煮3-5分钟，大火收汁就可以了。

这样做出来的虾煲真的无敌鲜！

快来试试吧！

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