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肉粽子好吃，过程太复杂，教你做腊肠肉粽子的全过程

时间：2018-08-20 23:59:10 来源：六姑美食作者：腊肠点击：

每年端午节都要包些五花肉肉粽子，今年用腊肠包的肉粽子，味道确实不错，省去了腌肉程序。当然与五花肉口感味道比较还是有差别的。

今年买的鲜芦苇叶，有点窄。

只有两指宽

江米泡24小时，其间换水。

泡好的江米控净水分，加生抽、白糖，依据自己的口味调味。

调匀糖、酱油

2:8腊肠三根。我包的少，依据自己的量调整数量。

切段，约1.5cm长。

三个芦苇叶包一个粽子

煮一个小时以上，煮的时间越长粽子越软糯。煮好的粽子。

“诸葛亮烤鱼”采用先烤后炖的独特烹饪方法，边吃边小火持续炖煮

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