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几块钱就能做出这么好吃的孜然鸡柳，真的是美味至极！

时间：2018-06-22 20:06:06 来源：柴米油盐交响乐作者：孜然点击：

鸡柳这种小吃好像带大家都比较喜欢吃吧！但是外边小商贩卖的鸡柳虽然好吃但是用的都是地沟油，一点都不健康。小编今天给大家推荐一道家庭版孜然鸡柳，香酥可口，比外面卖的还要好吃。

做法：1.把鸡胸肉切去筋膜，用刀片成大小均匀的薄片，然后放到一边备用

2.把片好的肉片切成细丝，放入大碗中

3.加入蒜末、姜末，打入一颗鸡蛋，加入半勺盐、半勺白糖、少许料酒去腥、半勺生抽用来提味，加入一勺干淀粉搅拌均匀，。腌制十分钟左右

4.十分钟之后给鸡柳裹上一层面包糠，将鸡柳裹好面包糠之后就可以下锅炸了

5.起锅放入适量的油。油温六成热时下入鸡柳，中小火慢炸，用筷子轻轻的搅动

6.炸至鸡柳变成金黄色，捞出控油

7.盛入盘中备用

8.准备配料，洋葱切丝，香菜切段

9.另起锅倒入少许的底油，下入洋葱丝爆香

10.炒香之后下入鸡柳翻炒一下，然后撒入少许孜然粉，半勺盐，然后下入香菜段

11.开大火再翻炒一分钟

12.关火盛出即可

这道美味的孜然鸡柳就做好了，你学会了吗？吃起来香脆可口，口味一级棒。

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