时间：2018-06-22 01:55:54 来源：行天下食四方作者：首页点击：
材料：无糖原味酸奶4瓷勺 / 蒜1瓣 / 小青瓜半根 / 橄榄油少许 / 茴香叶少许 / 盐少许。
▼ 1. 材料准备：蒜切末，黄瓜洗净去皮、去瓤、擦丝，黄瓜瓤里的水分很多，所以要去掉，最好再用盐水把黄瓜丝泡10分钟拧干水分。
▼ 2. 加橄榄油：酸奶中加入半瓷勺橄榄油和少许盐，混合均匀。
▼ 3. 其他材料：加入青瓜丝和蒜末。（不喜欢生蒜味道的可以不加）
最后加入茴香叶碎即可。（建议做好之后放冰箱冷藏2-3小时再使用，让酱的味道更融合）
▼ 4. 完成：和鱼、肉、沙拉、吐司、法棍、蔬菜等等搭配，甚至空口吃都是极好的，没有负担，爽就一个字！
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