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推荐几款月子餐食谱！

时间：2018-06-14 03:38:07 来源：美食不停歇作者：猪脚点击：

花生炖猪脚

1.猪脚去毛、洗净，放入沸水中川烫，黄豆泡水5小时备用。

2.在锅中放入猪脚、黄豆、调味料及水，一起用小火炖煮1个半小时，至猪脚与黄豆均熟烂为止。

营养成分：黄豆含有丰富的蛋白质，对促进乳汁分泌十分有益。

客家米酒炖鸡

用料: 本地鸡一只（在我们那月子都是吃小母鸡）、老姜、油、糯米酒，红糖

制法 1.将鸡宰净、斩块备用(怕油多的宝妈,鸡油或鸡皮可弄掉)。

2.将姜捣成碎粒，在炒锅中炒至焦黄，然后加少许花生油将姜粒炸香，盛起备用。

3.将鸡块在油锅中炒干，拌入姜粒、糯米酒、适量的糖及清水，煮沸.还可以适当加入枸杞和红枣.

4.盛入砂煲，用文火炖至烂熟，即可食用。

营养成分：对产妇有补益作用,下奶也很有用。我们那这个是月子必备的。

鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼、葱、姜、麻油，豆腐

1、先把鲫鱼洗净，鱼身中间斜切两刀但不要切断

2、葱切段备用

3、锅加热后加麻油，加入姜，放进鲫鱼，两面稍煎，煎至变色。

4、加入开水（一定要用开水才有奶白色），加入豆腐，煮开后改慢火

5、大约几分钟后，汤就变成颜色了。

6、加入盐，葱花，最后淋上两小勺芝麻油就可以出锅了。

厨艺美食分享十款竞赛菜品，希望各位大师能借鉴一二

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