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2斤猪脚1瓶可乐，做出一道家常美食，只要3分钟你就可以当大厨

时间：2018-06-13 06:15:45 来源：每日生活厨房作者：猪脚点击：

猪脚是我们日常生活中经常遇到的一种食材，大肉也许我们经常吃，但猪脚相对来说吃的人比较少 。相关的研究表明，猪脚中含有大量的胶原蛋白，是提升肌肤精致，抵抗衰老的美味佳肴。猪脚的做法有很多种，今天就教大家做一道比较简单的可乐猪脚。

食材:

猪脚 2斤

可乐 1罐

葱花 适量

大蒜 2瓣

姜 3片

干辣椒 3个

香叶 2片

八角 2个

桂皮 1个

油 适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

糖 适量

烹饪步骤:

第一步:猪脚切块，蒜、姜切片

第二步:猪脚块焯水，加一些料酒去腥，焯好后盛出备用

第三步:锅中放油，放蒜、姜爆炒，再放香叶、八角、桂皮、干辣椒

第四步:料炒香后放入准备好的猪脚

第五步:加入适量生抽、料酒、盐

第六步:翻炒均匀后加入一罐可乐

第七步:大火烧开，加入适量开水，以水没过全部猪脚为宜

第八步:水烧开后转小火慢炖一个小时

第九步:汁收的差不多加点糖就可以出锅了

烹饪小贴士:

1、焯好的猪脚用水冲洗干净

2、第四步看情况可以加入少许水避免干锅

3、加过可乐再加水时用开水

美食日记据说是把墨西哥卷带到美国的第

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