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开家早餐包子店姥娘包子供你选择

时间：2018-06-09 07:13:37 来源：健康美食作者：包子点击：

包子，是中国人餐桌上最常见的主食，质朴的外表却内里乾坤。皮和馅料的搭配是一种为妙的平衡，让人欲罢不能，满足感倍增。

在这里为大家推荐姥娘包子中几种特色包子，以供选择。

排骨大包

把卤好的排骨从热气腾腾的锅里捞出，剔排骨肉剁馅和入野菜加工包子，馅料满口鲜香，面皮松软有弹性，吃的人络绎不绝，赞不绝口。

酱肉包

味道咸甜是酱肉大包的特色，不同于生肉调馅，酱肉包是馅料加甜酱、白糖、盐等炒制之后，在进行包制，是发面包子。

这也是这几种包子里唯一的甜口包子，特色之处显而易见，也是顾客喜欢它的一个原因。

小笼包

个小可爱，基本上以六个一屉的形式售卖。以皮薄卤多、口味鲜甜而誉遍大江南北，是传统名点，已有上百年的历史。

选用上等面粉制作，选料精细。刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，香而不腻，一直深得大众百姓和各国友人的青睐。

水煎包

形状扁圆，上下金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。

生煎包

“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。这说的就是生煎包了。

灌汤包

皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下似菊花，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。

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