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网红芒果盒子蛋糕，香甜浓郁的奶油，每吃一口，都是甜蜜

时间：2018-06-09 07:13:37 来源：美食圈作者：蛋糕点击：

甜品是一种很特别的食物，心情不好时，吃上一口，瞬间就多云转晴，尤其是水果 盒 子 蛋 糕，新鲜的水果与奶油、蛋糕永远是最佳搭配，还是个网红呢！

水果盒子蛋糕

芒 果 盒 子 蛋 糕

网红芒 果 盒 子 蛋 糕，做起来其实很简单，再也不用烦恼蛋糕的造型和抹面了

材料：低筋粉 65g、鸡蛋 4个，牛奶 65g、植物油45g、糖 45g、柠檬汁几滴、芒果适量、淡奶油200克

先将蛋清与蛋黄分离，蛋黄加糖用打蛋器，使蛋黄与白糖融化即可

再将搅拌好的蛋黄液加入牛奶、植物油搅拌均匀，筛入低精面粉，搅拌均匀，成蛋黄糊

蛋清中滴几滴柠檬汁，再分次加细砂糖打至湿性状态，成蛋白糊

蛋白糊分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀

倒入垫油纸的烤盘（这样脱模方便），将蛋糊刮平，震几下，震出大汽泡，入预热烤箱中层，上下层180度烤制18分钟，每家烤箱不同，烤制温度看自家烤箱而定

蛋糕烤好后戴着隔热手套迅速从烤箱取出蛋糕，震一下震出热气，然后立即趁热脱模

200克淡奶油加入20克糖打发成奶油状

将芒果切丁，放入蛋糕盒子底部，再放入切成片的蛋糕，一层淡奶油再一层蛋糕片,总共三层蛋糕片和三层奶油，最后在最上面铺一层芒果块

网红芒果盒子蛋糕就做完啦，可以开动了

网红芒果盒子蛋糕

新鲜的芒果，香甜浓郁的奶油，美味，经不住的诱惑

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