时间：2018-05-26 00:36:04 来源：舌尖上的中国_作者：牛肉点击：
【土豆牛肉焖饭】又尝试了一款焖饭，米粒经过烹制，吸收了肉汤香味，粒粒分明，有滋有味，实在是太好吃了！食材：大米250克 牛肉300克 土豆1个 洋葱半个 胡萝卜1段 盐适量 食用油2汤匙 料酒1汤匙 老抽少许1.炒锅油热后放入牛肉丁，煸炒。2.牛肉丁煸炒出油后烹入料酒，放入洋葱炒香。3.放入胡萝卜丁和土豆丁。加老抽，盐，适量水。4.将米洗净，放入电饭煲，再将炒好的土豆牛肉连汤倒入电饭煲中，启动煲饭。（水的量根据你的习惯，喜欢软饭，你就多加点水。个人认为水量可以比平时煮饭少一点，口感更好。）5.程序停止，用饭勺把焖饭搅拌均匀即可食用。
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