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妈妈做的清蒸武昌鱼，不仅造型美观，口感更是清香鲜美

时间：2018-05-22 10:07:44 来源：舌尖上的美味作者：武昌鱼点击：

简介

清蒸武昌鱼是湖北省的一道传统名菜，肉质细嫩爽滑，口感清香鲜美，是一道广大食客皆爱的美食

一道成功的清蒸武昌鱼，不仅追求造型美观，口感更是要清香鲜美。这是妈妈的拿手好菜，比饭店里吃的清蒸武昌鱼更美味！

食材准备

【主料】：武昌鱼

【配料】：葱，姜，盐，料酒，红辣椒，蒸鱼豉油

制作步骤

1，将武昌鱼清洗干净，改上花刀

2，放入盘中，摆入葱和姜丝，撒盐，淋入料酒，抓均匀，腌制10分钟

3，上锅蒸8分钟，倒掉蒸出来的水分

4，放入葱丝，姜丝，红辣椒丝

5，淋入蒸鱼豉油和热油即可

这样一道清蒸武昌鱼就完成了，简单易学哦！

便秘、痔疮的烦恼，却被这种蔬菜一扫而空！

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