时间：2018-05-21 17:45:15 来源：北京卫视作者：薯类点击：
锦绣薯圆
维护肠道健康的益生菌，也有它的“专属口粮”，可以帮助增强益生菌活性，它就是膳食纤维！李缨李主任针对一些中老年人牙口不太好的情况，推荐了一种富含“柔软”膳食纤维的食材——薯类。今天养生厨房就用白薯、红薯、紫薯三种薯类制作一道美味的锦绣薯圆。但是有些人吃薯类容易反酸烧心，李主任也带来了两个妙招可以帮助大家解决这个问题。第一是在薯泥中加入细粮面粉，粗细搭配，控制薯类总量的摄入；第二则是在口味选择上最好选择咸鲜口而不是酸甜口。因为酸甜口容易进一步刺激胃酸分泌，加重反酸烧心的症状。那么这道锦绣薯圆是如何制作出来的呢？下面我们就一起到金龙鱼1:1:1带来的养生厨房学习一下吧。
步骤1：
步骤2：
在薯泥中加入等比例的面粉，揉捏成球状，和成长条形，切成小剂子。
步骤3：
将加热后的奶酪同样揉捏成小剂子。
步骤4：
用薯皮将奶酪芯包起来揉成小圆子状。
步骤5：
将小圆子入锅煎至外皮焦黄，加入一小碗水、一勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉后进行烧煮，待小圆子成熟即可出锅食用.
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