当前位置：首页 > 生活 > 食谱

最平常不过的几道美食家常菜，你最喜欢吃哪一道菜呢

时间：2018-05-20 16:17:36 来源：他不一样而我们却一样作者：丝瓜点击：

推荐一：秋葵酿肉

准备食材：五花肉、秋葵、葱姜、莲藕、鸡蛋、淀粉、辣椒、盐、酱油、五香粉、生抽、料酒。

做法：

1、五花肉、莲藕切碎成肉馅，加适量盐、酱油、五香粉、料酒拌匀，加一个蛋清少许淀粉拌均匀。

2、烧锅开水，加入秋葵焯煮一下捞出水过凉。

3、取一个秋葵，用刀划开一道口子塞入拌好的肉馅摆盘，上笼蒸10分钟取出，淋上少许生抽。把撒上少许红辣椒碎即可开吃。

推荐二：蒜苔炒腊肠

准备食材：蒜苔、腊肠、大蒜、红椒、盐。

做法：

1、腊肠切片，蒜苔洗净切段，红椒切丝，大蒜切片备用；

2、起锅烧热倒油，加入蒜片爆香后，倒入腊肠翻炒至八成熟，加入蒜苔大火爆炒几下；

3、加入红椒丝炒至熟透后，调入少许盐炒匀后即可出锅。

推荐三：丝瓜炒木耳

准备食材：丝瓜、干木耳、油、小葱、姜、盐、生抽、蚝油。

做法：

1、丝瓜去皮切滚刀块，葱姜切末木耳提前泡发好撒成小朵，加入开水锅焯煮2分钟捞起备用；

2、起锅烧热倒油，加入葱姜末爆香后，倒入丝瓜块快速翻炒一分钟，加入木耳翻炒几下；

3、调入少许盐、生抽、蚝油加半碗水焖煮至丝瓜变软即可出锅。

推荐四：香辣豆豉炒扁豆

准备食材：扁豆、蒜、豆豉酱、油、盐。

做法：

1、烧锅开水加少许盐， 放入扁豆焯煮至九成熟捞出备用；

2、起锅烧热倒油， 加入蒜片、豆豉酱煸炒出红油，倒入焯好的扁豆继续翻炒几下，调入少许盐炒匀后即可出锅。

重庆——美食、美景之城

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章