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茄汁烧豆腐

时间：2018-05-19 23:27:23 来源：美食传导健康作者：豆腐点击：

主料

豆腐300克

辅料

味事达酱香鲜酱油1茶匙西红柿1个食用油1汤匙蒜适量葱适量盐3克白糖1茶匙番茄酱1汤匙

做法步骤

原料

豆腐切成0.5厘米的片。

放入电饼铛煎一下。

豆腐煎至金黄，备用。

西红柿去皮、切小丁。

炒锅倒油，放入蒜末炒香。

放入西红柿丁。

放入白糖、盐、味事达酱香鲜酱油、番茄酱

炒至西红柿出汤。

放入煎好的豆腐，改小火烧一会

烧至汤汁浓稠后关火、撒葱末即可。

酸甜开胃

小贴士

豆腐煎至表皮金黄即可，时间不必太长。因为味事达酱香鲜酱油已经非常鲜了，所以不必再加鸡精、味精了。

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六百多年了，茅台镇上这独一无二的习俗依旧存在

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